Essência Uva - 30ml - Arcolor
A Essência de Uva 30ml Arcolor é um aromatizante artificial concentrado que oferece cheiro e sabor intensos de uva de maneira prática e padronizada. Ideal para quem deseja reforçar o aroma e sabor da fruta sem alterar a textura das receitas, ela é perfeita para bolos, tortas, biscoitos, cupcakes, brigadeiros, ganaches, mousses, caldas, balas, pirulitos, sorvetes, refrescos, coquetéis e xaropes artesanais. Sua formulação garante aroma estável mesmo após o forneamento, preservando o perfil sensorial da uva em preparações quentes ou frias.
Com alta concentração e padronização, a essência permite que o sabor e o aroma sejam uniformes, independentemente da safra da fruta. A dosagem recomendada é de 1 colher de chá (5ml) para cada 1kg de massa ou líquido, sendo adicionada por último para evitar perda do aroma. A embalagem de 30ml com frasco plástico, tampa de rosca e bico dosador proporciona praticidade e rendimento profissional, tornando-a ideal tanto para uso doméstico quanto para confeitaria profissional.
Composição:
Base aromática artificial diluída em água e álcool etílico neutro.
Medidas Aproximadas:
Embalagem de 30ml, frasco plástico com tampa de rosca e bico dosador.
Contém 1 unidade.
Observações
A quantidade recomendada é de 1g ou 1ml de essência para cada 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido, podendo ajustar até 20%. Possuem alto poder de fixação, não perdendo intensidade de aroma e sabor mesmo quando exposta a temperaturas elevadas.
Aqui tudo é de extrema qualidade. Transformamos simples momentos, em grandes realizações.
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