Ácido Cítrico 50 g Mix
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O Ácido Cítrico Mix Ácido fraco, presente em frutas cítricas (especialmente em laranja, limão e lima). É acidulante (deixa o pH do alimento ácido) e antioxidante (evita o escurecimento). Mantém o brilho e textura dos alimentos. Muito utilizado para manter o frescor, coloração, textura e sabor das frutas, geléias e legumes.
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Caracteristicas:
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_x005F_x000D_Aplicações: Frutas - Geleias - Legumes
-Ingredientes:Ácido cítrico (INS 330). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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Quantidade: Embalagem de 50 g
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Dicas:
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Dosagem: 1 colher (café) para cada kg de produto final.
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* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor
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* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor
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